Torta de banana y caramelo

Para la base: 

100 gr de manteca
1 paquete de galletitas de manteca

Para el relleno:
3 bananas
1 taza de agua fría
jugo de 1 limón
200 gr de crema de leche
25 caramelos de dulce de leche

Base: Derretí la manteca en el microondas. Procesa las galletitas junto con la manteca, hasta obtener una arena húmeda. Repartí en un tartera de 26 o 25 cm de diámetro. Presiona bien. Cociná por 5 minutos a horno precalentado fuerte (200 A 220 C). Dejá enfriar.

Relleno: Cortá las bananas y reservalas en un bol con agua fría y limón. En una cacerola chiquita, derretí los caramelos junto con la crema de leche. Revolvé continuamente hasta que quede homogénea. Una vez que la salsa este fría y espesa, rellena la torta y cubrí con la bananas, previamente escurridas sobre papel.
Podes decorar con crema chantilli en los bordes.