Hamburguesa de carne casera

Ingredientes:

½ k de carne picada especial – 1 cda de mostaza – 1 huevo – 1 cda de perejil picado – 1 cda de cebolla rallada – ½ taza de semillas de sésamo – ½ taza de pan rallado – aceite, cantidad necesaria – sal, a gusto.

Preparacion:

Colocá la carne en un bol, agregá la mostaza, el huevo, el perejil picado y la sal.

Pelá y rallá la cebolla bien finita, luego incorporla a la mezcla anterior. Integrá todos los ingredientes y ahora a meter mano! Arremangate y amasá! Tiene que quedar como un puré.

Una vez lista, armá las hamburguesas, dales el tamaño que quieras. En otro bol, colocá las semillas de sésamo y el pan rallado. Pasá las hamburguesas por esta preparación y por último, colocalas en una asadera o una sartén, previamente aceitada, yo usé una sarten de titanio donde no se pega nada! quedaron 10 puntos.

Llevá a horno fuerte (200 a 220 C) durante 20 minutos, dorá primero de un lado y despues giralas. Serví como más te guste!