Frutillas al caramelo

Ingredientes:
1/2 kg de frutillas
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 taza de agua
1 cdita de manteca

Palitos de brochete
Papel aluminio

Preparación:
En una cacerolita colocá el agua y el azúcar, calentá a fuego fuerte y deja hervir sin revolver. Pincha cada frutilla con los palitos.
Cuando el caramelo haya tomado un color dorado, retirá del fuego. Esperá uno o dos minutos y sumergí las frutillas en el caramelo sin que toque el cabito. Colocas sobre papel aluminio, previamente enmantecado.

TIP DE ORO! Hacelas el mismo día que las vayas a comer, no las guardes en la heladera porque se derrite el caramelo!