Cuernitos materos

Ingredientes:

100 gr de manteca – 300 gr de harina – 3 cditas de sal – ½ cubito de levadura – ½ taza de agua tibia – 1 cdita de azúcar

Preparacion:

En un bol, colocá la harina, la sal y la manteca, con los dedos integrá hasta formar un granulado húmedo.

Aparte, disolvé la levadura en el agua tibia, con la cdita de azúcar, hasta que no queden grumos. Una vez listo, agregá el líquido de a poco a la preparación y con las manos formá la masa (debe quedar dura).

Cuando la masa esté lista, llevala a un lugar tibio tapada con una bolsa plástica o un repasador y dejá levar por 30 minutos. Después de esa media hora, ya se pueden armar los cuernitos, son muy fáciles, las fotos te van a ayudar mucho! .

Estirá la masa (que quede bastante fina), con un cuchillo cortá rectángulos largos (aprox 10 cm de largo x 3 cm de ancho). Luego, enrollá un extremo sólo hasta la mitad y luego el otro hasta que se choquen en el medio, montá uno arriba del otro (queda como una cruz) y presioná en el centro para que al cocinarlos no se desarmen.

Disponelos en una asadera limpia y llevalos a horno fuerte (200 a 220 C) de 10 a 15 minutos.