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Parte 1 0/2
Con el chocolate se puede hacer magia y esta torta es es la prueba! Increible torta tipo mousse de chocolate con 2 texturas diferentes, creadas con los mismos ingredientes.
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Torta de chocolate con 2 texturas I 04 minClase1.1
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Torta de chocolate con 2 texturas II 02 minClase1.2
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Torta de chocolate con 2 texturas III 02 minClase1.3
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Parte 2 0/2
La clásica torta rogel, pero con trucos y secretos que nadie te había contado antes!
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Torta Rogel 04 minClase2.1
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Torta Rogel II 04 minClase2.2
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Parte 3 0/4
La combinación perfecta entre el dulce del merengue y el acido del limon. Vamos a hacer el verdadero relleno lemon curd.
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Lemon Pie original 06 minClase3.1
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Lemon Pie original II 03 minClase3.2
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Lemon Pie original III 03 minClase3.3
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Lemon Pie original IV 03 minClase3.4
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Parte 4 0/2
Directo desde Nueva York, una receta famosa en todo el mundo.
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Cheesecake con frutos rojos 07 minClase4.1
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Cheesecake con frutos rojos II 04 minClase4.2
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Recetario 0/1
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Recetario y Paso a paso Tortas Clásicas 30 minClase5.1
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4 Comentarios
ME INTERESA ESTE CURSO, SUELO COCINAR MUCHO, PERO SOY PESIMA EN REPOSTERÍA. No me interesa ser profesional, pero si poder hacer algunas tortas en forma ordenada y que me salgajn bien. Me gustaría me indiquen, como tomar este curso
Hola Frida,
Vimos tu comentario en el curso de tortas clásicas. Creemos que es justo lo que estamos buscando, es un curso que no está hecho para profesionales, sino para personas que les guste la cocina y quieran mejorar sus conocimientos y tecnicas.
Podes ingresar aqui > https://jimenacocina.com/courses/tortas-clasicas/ hacer click en comprar curso y seguir los pasos. Una vez que terminada la compra, tendrás acceso inmediato al curso.
El acceso es de por vida y vas a poder ver el curso las veces que quieras y desde cualquier dispositivo.
Quedamos a disposición,
Saludos
El equipo de Jimenacocina
Siempre te sigo y me gusta lo que haces
Hola Jimena. Primero te re felicito amo todo lo que haces. Segundo soy mamá abuela y me gusta todo lo dulce, más las tortas. Pero tengo un problema, nunca me salen parejas los biscochuelo, siendo que cuando lo preparó, al echarlo al molde lo hago desde el centro… y me siguen saliendo desparejo… porqueeee Jime????