Budín de chocolate increíble

Ingredientes:

200gr de manteca

150gr de chocolate para taza

3 huevos

250gr de azucar

250cc de leche

1cda de cafe instantaneo

250gr de harina leudante

2cdas de cacao

1cda de esencia de vainilla

Preparacion:

Usar molde de 28 cm. Este molde increíble que use yo es de https://www.lecuine.com/  y los pueden conseguir acá http://www.lecuine.com/93-moldes-nordic-ware

En una cacerolita poner, la leche, la manteca, el azucar, el chocolate, y el cafe, llevar a fuego bajito revolviendo hasta que se derrita el chocolate y la manteca, retirar del fuego , entibiar un poco y volcar en un bol. A parte mezclar el cacao y la harina reservar.

Incorporar a la preparacion los huevos de a uno y la esencia de vainilla, verter de a poco la harina con el cacao, integrar bien y volcar en molde enmantecado y enharinado.

Llevar a horno precalentado y suave ( 150°) por aprox 1 hora.

Retirar y desmoldar

Solo podes espolvorear con azúcar impalpable o bañar con chocolate o decorar con dulce de leche o lo que te guste!!!

Es una locuraaa!!