Budín de chocolate increíble
Ingredientes:
200gr de manteca
150gr de chocolate para taza
3 huevos
250gr de azucar
250cc de leche
1cda de cafe instantaneo
250gr de harina leudante
2cdas de cacao
1cda de esencia de vainilla
Preparacion:
Usar molde de 28 cm. Este molde increíble que use yo es de https://www.lecuine.com/ y los pueden conseguir acá http://www.lecuine.com/93-moldes-nordic-ware
En una cacerolita poner, la leche, la manteca, el azucar, el chocolate, y el cafe, llevar a fuego bajito revolviendo hasta que se derrita el chocolate y la manteca, retirar del fuego , entibiar un poco y volcar en un bol. A parte mezclar el cacao y la harina reservar.
Incorporar a la preparacion los huevos de a uno y la esencia de vainilla, verter de a poco la harina con el cacao, integrar bien y volcar en molde enmantecado y enharinado.
Llevar a horno precalentado y suave ( 150°) por aprox 1 hora.
Retirar y desmoldar
Solo podes espolvorear con azúcar impalpable o bañar con chocolate o decorar con dulce de leche o lo que te guste!!!
Es una locuraaa!!